Máquinas liofilizadoras comerciais Em contraste com a inovação média de desidratação, os benefícios das máquinas liofilizadoras comerciais estão listados abaixo: o equipamento liofilizador comercial é realizado em baixa temperatura, por isso é particularmente ideal para vários materiais sensíveis ao calor, consistindo de bactérias e também proteínas saudáveis. Não haverá desnaturação ou perda de vigor orgânico. É extremamente ideal para secar alguns alimentos, medicamentos e também produtos químicos. Uma vez que é desidratado em estado congelado, a quantidade e as casas do produto acabado são quase inalteradas, e também a estrutura inicial é mantida sem encolher.

Refinado por máquinas liofilizadoras comerciais, a umidade nos produtos pode ser eliminada em mais de 95% ~ 99%. Durante todo o processo de liofilização, o crescimento de bactérias, bem como a ação de enzimas, não ocorrerá. Por essa razão, o caráter original pode ser preservado por máquinas liofilizadoras comerciais. Ao liofilizar a um nível de temperatura reduzido, a perda de algumas partes voláteis, bem como de partes de nutrientes desnaturadas pelo aquecimento, é muito pequena.