Pengering beku makanan, harga terjangkau dari perusahaan manufaktur untuk dijual Berbagai dari farmasi, untuk membekukan makanan benar-benar kering, pengering beku makanan harus efisien dan besar.

Biaya pengering beku makanan lebih murah, karena tentu akan lebih baik jika memenuhi persyaratan manufaktur makanan, seperti ruang beku-kering stainless steel AISI304. Dengan berbagai teknik pengeringan lainnya, bahan yang dikeringkan akan menjadi kecil, strukturnya mengeras, dan beberapa sifat produk yang sensitif terhadap panas akan berubah, inaktivasi dan oksidasi. Produk beku-kering dapat mempertahankan partikel bioaktifnya dan membatasi gudang nutrisi.

Semua jenis produk dibekukan kering melalui konsep sublimasi. Produk beku kering dikembangkan sebagai sponginess, tidak menyusut, rehidrasi luar biasa, sangat sedikit air termasuk.