آلة التجفيف بالتجميد المختبري تم استخدام مجففات التجميد في قطاع المستحضرات الصيدلانية في نصف القرن الماضي. يجب تجفيف الصيدلية باستخدام تقنية التجفيد الحديثة ، والتي تسمى أيضًا التجفيف بالتجميد. ومع ذلك ، في الوقت الحاضر ، يتم استخدام مجففات التجميد على نطاق واسع في قطاع الأغذية. يعتبر سوق الأطعمة المجففة بالتجميد أمرًا مهمًا ، لذا فإن معدات التجفيف بالتجميد في المختبر غير فعالة في سوق المواد الغذائية. لا يمكن أن يساعد المستخدمين في تكوين بيانات التجفيف بالتجميد ، حيث أن إطار جهاز التجفيف بالتجميد في المختبر يختلف إلى حد ما عن نطاق الإنتاج. التمسك بالجدول هو استبدال مجفف التجميد في المختبر. هناك مطالب تسمح بالمعدات المختبرية بالتجميد الجاف في السوق ، حيث أن جميع الجامعات وكذلك المختبرات ستحتاجها بالتأكيد لأنواع مختلفة من الاختبارات المعملية. بشكل عام ، يقوم مجفف التجميد المختبري بتجميد الأمثلة في الموقع ، مما يشير إلى أن مثال التبريد حدث داخل غرفة التجفيف بالتجميد. بالإضافة إلى مساحة السطح الداخلية لمعدات التجفيف بالتجميد في المختبر ، فإنها تعتبر بمثابة مكثف بخار لتجميع البخار من الأمثلة. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل تكلفة المجفف بالتجميد أقل من مجفف التجميد الصناعي. لا يتم استخدام هذا الجهاز في المختبر فحسب ، بل يتم استخدامه أيضًا في جميع أنواع الأسواق الممكنة ، نظرًا لزيادة جودة الحياة ، فهناك حاجة كبيرة إلى أغذية مجففة عالية الجودة ، للحفاظ على التغذية ذات اللون والشكل الجيد .