معدات التجفيف بالتجميد التجارية هناك طرق مختلفة للتجفيف ، مثل التجفيف بأشعة الشمس ، والتجفيف بالهواء الدافئ ، والتجفيف بالرش ، وكذلك التجفيف بالفراغ ، وما إلى ذلك. على عكس تقنيات التجفيف تلك ، فإن مزايا معدات التجفيف بالتجميد التجارية هي كما يلي: التجميد التجاري يتم تنفيذ المعدات الجافة في درجات حرارة منخفضة ، لذا فهي مناسبة بشكل خاص للعديد من المركبات الحساسة للحرارة ، بما في ذلك البروتينات والميكروبات. بالتأكيد لن يكون هناك تمسخ أو فقدان للحيوية العضوية. أثناء إجراء التجفيف بالتجميد ، لن يتم تطوير الكائنات الحية الدقيقة ونشاط الإنزيمات. لهذا السبب ، يمكن الحفاظ على الطابع الأصلي من خلال معدات التجفيف بالتجميد التجارية. لذلك فهو مناسب جدًا لتجفيف بعض المواد الكيميائية والأطعمة والأدوية أيضًا. نظرًا لحقيقة أنه تم تجفيفه في حالة جليدية ، فإن كمية المنتج النهائي ومنازله هي نفسها تقريبًا ، بالإضافة إلى الحفاظ على الإطار الأصلي دون تقلص. المواد المجففة فضفاضة ونافذة وتشبه الإسفنج. بعد إضافة الماء ، يمكن إذابته بشكل كامل وسريع ، كما سيتم إعادة الشكل الأصلي بسرعة. معالجتها بمعدات التجفيف بالتجميد التجارية ، يمكن التخلص من الرطوبة في المنتجات بنسبة تزيد عن 95٪ ~ 99٪.