مجفد التجميد الصناعي يستخدم المجفف الصناعي لحماية المنتجات التي يمكن التخلص منها ، لإطالة العمر الافتراضي ، أو تسهيل المواد لمساحة التخزين أو النقل. تعتبر الأطعمة المجففة بالتجميد خفيفة الوزن أكثر من نظيراتها المجففة ، مما يجعلها اختيارًا ممتازًا لحقائب الظهر الخفيفة جدًا ورحلات التخييم لأفراد الأسرة. تستخدم المجففات الصناعية شاشة تعمل باللمس بالإضافة إلى PLC كمركز عصبي ونظام تحكم حسن السمعة وثابت. التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالتجميد هو إجراء يتم فيه إزالة الماء من المنتج بعد أن يتم تجميده وكذلك وضعه تحت فراغ ، مما يتيح للجليد التغيير مباشرة من الجليد إلى البخار دون المرور عبر المرحلة السائلة. يتضمن الإجراء ثلاث عمليات منفصلة وخاصة وتآزرية ؛ التجميد ، التجفيف بالمفتاح (التسامي) ، وكذلك التجفيف الثانوي (الامتصاص). مُجمّد مجفف صناعي مُصمم وفقًا لمواصفات المستهلك مع قدرة إدخال لكل مجموعة من 300 كجم إلى 2500 كجم.