على النقيض من متوسط ابتكار التجفيف ، فإن فوائد آلات التجفيف التجارية مذكورة أدناه: يتم تنفيذ معدات التجفيف بالتجميد التجارية تحت مستوى درجة حرارة منخفضة ، لذلك فهي مثالية بشكل خاص للعديد من المواد الحساسة للحرارة ، والتي تتكون من البكتيريا والبروتينات الصحية. لن يكون هناك تمسخ أو فقدان للحيوية العضوية. إنه مثالي للغاية لتجفيف بعض الأطعمة والأدوية والمواد الكيميائية أيضًا. نظرًا لأنه تم تجفيفه في حالة التجميد ، فإن كمية ومنازل المنتج النهائي تقريبًا غير معدلة ، وكذلك يتم الاحتفاظ بالهيكل الأولي دون تقلص. يتم تكريره بواسطة آلات التجفيف التجارية ، يمكن التخلص من البلل في المنتجات بنسبة تزيد عن 95٪ ~ 99٪. خلال عملية التجفيف بالتجميد ، لن يحدث نمو البكتيريا وكذلك عمل الإنزيمات. لهذا السبب ، يمكن الحفاظ على الشخصية الأصلية بواسطة آلات التجفيف التجارية. عند التجفيف بالتجميد عند مستوى درجة حرارة منخفضة ، فإن فقدان بعض الأجزاء المتطايرة وكذلك الأجزاء المغذية التي تم تغيير طبيعتها بالتسخين يكون ضئيلًا حقًا.