Kommerzielle Gefriertrocknungsmaschinen Im Gegensatz zu durchschnittlichen Dehydrierungsinnovationen sind die Vorteile kommerzieller Gefriertrocknungsmaschinen wie folgt aufgeführt: Kommerzielle Gefriertrocknungsmaschinen werden auf niedrigem Temperaturniveau betrieben, daher sind sie besonders ideal für mehrere hitzeempfindliche Materialien, die aus Bakterien und auch gesunden Proteinen bestehen.

Es kommt zu keiner Denaturierung oder Verlust der organischen Vitalität. Es ist ideal zum Trocknen einiger Lebensmittel, Medikamente und auch Chemikalien. Da es in gefrorenem Zustand dehydriert wird, sind die Menge und Zusammensetzung des Endprodukts nahezu unverändert, und auch die ursprüngliche Struktur wird ohne Schrumpfung beibehalten. Raffiniert durch kommerzielle Gefriertrocknungsmaschinen kann die Feuchtigkeit in den Produkten um mehr als 95 % ~ 99 % eliminiert werden. Während des gesamten Gefriertrocknungsprozesses findet weder das Wachstum von Bakterien noch die Wirkung von Enzymen statt.

Aus diesem Grund kann der ursprüngliche Charakter durch kommerzielle Gefriertrocknungsmaschinen bewahrt werden. Bei der Gefriertrocknung auf reduziertem Temperaturniveau ist der Verlust einiger flüchtiger Teile sowie der durch Erhitzen denaturierten Nährstoffteile sehr gering.