Vacuümvriesdroogapparatuur De vacuümvriesdroogapparatuur bestaat over het algemeen uit een vacuümvriesdroogkamer, een vacuümsysteem, een koelsysteem, een verwarmingseenheid en een regelsysteem.

Het standaard technische proces dat door vacuümvriesdroogapparatuur wordt omarmd, is: voorbehandeling;→ bevriezen→ vacuüm drogen→ produkt verpakking→ eindigde artikel. Het werkingsprincipe van de vacuümvriesdroogapparatuur: allereerst, bevries het ruwe product onder de eutectische punttemperatuur om het water in de producten in vast ijs te maken, en laad daarna de voorbehandelde producten rechtstreeks in de droogkamer van de vacuümvriesdroger apparatuur onder verlaagde temperatuur niveau vacuüm staat.

De warmte-energie van artikelen wordt geleverd door de verwarmingsplaat via warmteoverdracht of straling, om ervoor te zorgen dat het water in het product direct wordt gesublimeerd van ijs- naar dampstatus. De continu gesublimeerde damp wordt gecomprimeerd en ook gevangen in de U-vormige spiraal totdat het verwarmen en ook het vacuüm worden gestopt volgens de vriesdroogcurve om aan de specifieke vereisten te voldoen. Na 15 - 24 uur worden de producten gedroogd en wordt ook het water overgebracht naar de dampcondensor van de vacuümvriesdroogapparatuur.