Komercyjny sprzęt do liofilizacji Istnieją różne metody suszenia, takie jak suszenie światłem słonecznym, suszenie ciepłym powietrzem, suszenie rozpyłowe, a także suszenie próżniowe, itp.

W porównaniu z tą technologią suszenia, zalety komercyjnego sprzętu do liofilizacji są następujące: suchy sprzęt jest wykonywany w niskiej temperaturze, więc jest szczególnie odpowiedni dla kilku związków wrażliwych na ciepło, w tym białek i drobnoustrojów. Z pewnością nie będzie to denaturacja ani utrata organicznego wigoru. Podczas liofilizacji nie nastąpi rozwój drobnoustrojów i aktywność enzymów. Z tego powodu oryginalny charakter może być zachowany przez komercyjne urządzenia do liofilizacji. Podczas liofilizacji w niskich temperaturach utrata niektórych niestabilnych pierwiastków, a także składników odżywczych denaturowanych przez ogrzewanie jest naprawdę niewielka. Jest więc bardzo odpowiedni do suszenia niektórych chemikaliów, żywności, a także leków. Ze względu na to, że suszy się go w stanie lodowatym, ilość i domy gotowego produktu są prawie takie same, a oryginalna konstrukcja jest zachowana bez skurczu. Wysuszone materiały są sypkie i przepuszczalne, podobnie jak gąbka. Po dodaniu wody może się całkowicie i szybko rozpuścić, a pierwotna forma zostanie szybko przywrócona. Przetwarzane przez komercyjny sprzęt do liofilizacji, wilgoć w produktach może zostać wyeliminowana w stopniu większym niż 95% ~ 99%.