Urządzenia do liofilizacji warzyw Istnieją głównie dwa rodzaje liofilizowanych warzyw z urządzeń do liofilizacji warzyw: warzywa granulowane, a także warzywa w proszku.

Technika polega na zmieszaniu 8 rodzajów warzyw, a także załadowaniu do sprzętu do liofilizacji warzyw, aby uzyskać granulowane warzywa. Ten rodzaj warzyw jest nie tylko pożywny i smaczny, ale dodatkowo doskonale nadaje się dla niemowląt na początku odstawiania od piersi, dzieci, które nie lubią warzyw, a także osób starszych z niewydolnymi zębami, osób spożywających pokarmy płynne lub półpłynne, a także sportowcy z minimalnym spożyciem żywności i inne zespoły specjalne. Ostatnio zapotrzebowanie na liofilizowane warzywa w Europie, Stanach Zjednoczonych i Japonii gwałtownie wzrosło, a wielkość importu wciąż rośnie z roku na rok. Cena warzyw z urządzeń do liofilizacji warzyw na rynku światowym jest 4-6 razy wyższa niż warzyw suszonych gorącym powietrzem. Po drugie, sprzęt do liofilizacji warzyw służy do rafinacji wielu rodzajów warzyw w proszku.

Dodaj sproszkowane warzywa do mąki lub cukru, aby zrobić makaron warzywny, ciasta, herbatniki, a także słodką żywność, napoje itp., które mogą zachować zawartość, kolor, a także smak warzyw.