Zařízení na lyofilizaci zeleniny Ze zařízení na lyofilizaci zeleniny existují především dva typy lyofilizované zeleniny: granulovaná zelenina a také prášková zelenina.

Technikou je smíchat 8 druhů zeleniny a také vložit do zařízení na lyofilizaci zeleniny, aby se vyrobila granulovaná zelenina. Tento druh zeleniny je nejen výživný a chutný, ale navíc mimořádně vhodný pro kojence na začátku kojení, děti, kterým zelenina neholduje, ale i starší lidi s nevyhovujícím chrupem, jedince konzumující tekutou nebo polotekutou stravu a také sportovci s minimálním příjmem potravy a další speciální týmy. V poslední době potřeba lyofilizované zeleniny v Evropě, Spojených státech a Japonsku skutečně rychle vzrostla a množství dovozu se rok od roku stále zvyšuje. Cena zeleniny ze zařízení pro lyofilizaci zeleniny na celosvětovém trhu je 4-6krát vyšší než cena zeleniny sušené horkým vzduchem. Za druhé, zařízení na lyofilizaci zeleniny se používá k rafinaci mnoha druhů práškové zeleniny. Zahrňte práškovou zeleninu do mouky nebo cukru, abyste vyrobili zeleninové nudle, koláče, sušenky, stejně jako sladká jídla, nápoje atd., které mohou zachovat dietní obsah, barvu a také chuť zeleniny.