Mașini comerciale de liofilizare Spre deosebire de inovația medie de deshidratare, beneficiile mașinilor comerciale de liofilizare sunt enumerate mai jos: echipamentele comerciale de liofilizare sunt realizate la un nivel scăzut de temperatură, deci sunt deosebit de ideale pentru mai multe materiale sensibile la căldură, constând din bacterii și, de asemenea, proteine sănătoase. Nu va fi nicio denaturare sau pierdere de vigoare organică. Este extrem de ideal pentru uscarea unor alimente, medicamente și, de asemenea, substanțe chimice.

Deoarece este deshidratat în stare înghețată, cantitatea și locuințele produsului finit sunt aproape nemodificate și, de asemenea, structura inițială se păstrează fără a se micșora. Rafinat de mașini comerciale de liofilizare, umezeala din produse poate fi eliminată cu peste 95% ~ 99%. Pe tot parcursul procesului de liofilizare, creșterea bacteriilor, precum și acțiunea enzimelor nu va avea loc. Din acest motiv, caracterul original poate fi păstrat cu mașini comerciale de liofilizare. La uscare prin congelare la un nivel de temperatură redus, pierderea unor părți volatile, precum și a părților nutritive denaturate prin încălzire este foarte mică.