Mașină de liofilizare Mâncarea liofilizată este un aliment verde premium rafinat prin mașină de liofilizare care încorporează comoditate, bunăstare și, de asemenea, natura pură, prevenind pătarea, deteriorarea, pierderea ingredientelor active. Odată cu studiul de cercetare aprofundat al mașinii de liofilizare, gama de aplicare a tehnologiei de liofilizare pentru procesarea alimentelor se extinde.

Produsele de ieșire de la mașina de liofilizare pe piața globală cresc la un preț de 30% în fiecare an și devin un aliment de vrac în profesia internațională. Deoarece mașina de liofilizare este realizată la un nivel scăzut de temperatură și, de asemenea, un vid înalt, umiditatea din produs este direct sublimată din starea puternică gazoasă, astfel încât să poată profita la maximum de sarcina celulară, umbra, mirosul, preferința, forma, precum și ca material nutritiv al produsului liofilizat și are o mare eficiență de rehidratare. Mașina de liofilizare este folosită pentru a usca toate tipurile de produse alimentare, organice, nutraceutice. Există numeroși furnizori de mașini de liofilizare, cu toate acestea, doar câțiva producători de tip comercial mare.