Echipamente de liofilizare a legumelor Există în principal două tipuri de legume liofilizate din echipamentele de liofilizare a legumelor: legume granulate și, de asemenea, legume pulbere. Tehnica este de a amesteca 8 tipuri de legume și de a încărca în echipamentul de liofilizare a legumelor pentru a face legume granulare.

Acest tip de legume nu este doar hrănitor și gustos, dar, în plus, este extrem de potrivit pentru sugari la începutul înțărcării, pentru copiii care nu le place legumele, precum și pentru persoanele în vârstă cu dinți inadecvați, persoanele care consumă alimente lichide sau semi-lichide și de asemenea. sportivi cu aport minim de alimente și alte echipe speciale. Recent, nevoia de legume liofilizate în Europa, Statele Unite ale Americii și Japonia a crescut de fapt rapid, iar cantitatea de import este în continuare în creștere an de an.

Prețul legumelor din echipamentele de liofilizare a legumelor pe piața mondială este de 4-6 ori mai mare decât cel al legumelor uscate cu aer cald. În al doilea rând, echipamentele de liofilizare a legumelor sunt folosite pentru a rafina numeroase tipuri de legume sub formă de pulbere. Includeți legume pudră în făină sau zahăr pentru a face tăiței de legume, prăjituri, biscuiți, precum și alimente dulci, băuturi etc., care pot păstra conținutul web alimentar, culoarea și, de asemenea, aroma legumelor.