Εξοπλισμός κατάψυξης υπό κενό Η αρχή λειτουργίας του εξοπλισμού κατάψυξης υπό κενό: αρχικά, καταψύξτε το ακατέργαστο προϊόν που αναφέρεται κάτω από το επίπεδο θερμοκρασίας του ευτηκτικού παράγοντα για να μετατρέψετε το νερό στα αντικείμενα σε στερεό πάγο και στη συνέχεια συσκευάστε τα προεπεξεργασμένα αντικείμενα σωστά στον θάλαμο ξήρανσης του εξοπλισμού λυοφιλοποίησης υπό κενό υπό κατάσταση κενού επιπέδου μειωμένης θερμοκρασίας.

Ο εξοπλισμός λυοφιλοποίησης κενού αποτελείται κυρίως από θάλαμο λυοφιλοποίησης κενού, σύστημα κενού, σύστημα ψύξης, μονάδα θέρμανσης και επίσης σύστημα ελέγχου. Η θεμελιώδης τεχνολογική διαδικασία που υιοθετείται από τον εξοπλισμό λυοφιλοποίησης υπό κενό είναι: η προεπεξεργασία→κρύο→ ξήρανση υπό κενό→ συσκευασία του προϊόντος→ τελειωμένο αντικείμενο. Η θερμική ενέργεια των αντικειμένων παρέχεται από τη θερμαντική πλάκα μέσω μετάδοσης θερμότητας ή ακτινοβολίας, για να διασφαλιστεί ότι το νερό στο προϊόν εξάχνεται απευθείας από τον πάγο σε κατάσταση ατμού. Ο συνεχώς εξαχνούμενος ατμός συμπυκνώνεται και συγκρατείται στο πηνίο σχήματος U μέχρι να σταματήσει η θέρμανση και η ηλεκτρική σκούπα σύμφωνα με την καμπύλη λυοφιλοποίησης για να πληρούνται οι συγκεκριμένες απαιτήσεις. Μετά από 15 ~ 24 ώρες, τα προϊόντα στεγνώνουν και το νερό μεταφέρεται στον συμπυκνωτή ατμών του εξοπλισμού λυοφιλοποίησης κενού.