Машина за сушење замрзавањем под вакуумом Када машина за сушење вакуумом замрзавањем ради, предмети се суше у вакууму, како би се избегла оксидација.

Сушење замрзавањем захтева да буде у вакууму, пошто је сушење замрзавањем сублимационо сушење. Због тога се уређај за сушење замрзавањем назива и вакуум машина за сушење замрзавањем. Када машина за сушење у вакууму ради, предмети се суше у вакууму, како би се зауставила оксидација. Захтеви за сушење замрзавањем морају бити у вакууму, пошто је сушење замрзавањем сублимационо сушење. У природном стајању се често дешавала сублимација, али не константна и такође континуирана, због чега се у вакуумском замрзивачу производи окружење које омогућава сталну сублимацију леда у резервоару за складиштење.

КЕМОЛО је направио велику комору за сушење замрзавањем, као и вентилацију ваздуха у комори како би се смањио напон у комори, како би се створио услов за сублимацију леда. Ваздух у комори треба да се елиминише пумпом. Због тога се опрема за сушење замрзавањем такође назива вакуум машина за сушење замрзавањем. КЕМОЛО је само један од кључних произвођача замрзивача за сушење хране и такође производи машину за замрзавање хране одличног квалитета по приступачној цени доступној за продају широм света.