Опрема за лиофилизатор поврћа Лиофилизована храна је много лакша од својих дехидрираних пандана, што их чини најбољим избором за ултра-лаке руксаке, као и породична путовања на отвореном камповању.

Опрема за лиофилизацију поврћа је скупља, али ради бољег одржавања хране, мања је и енергетски ефикаснија. Опрема за лиофилизатор може да заштити око 97% прве вредности намирнице, што указује на то да замрзнута храна може бити подједнако хранљива као и свежа храна. Хранљивим састојцима, као и укусом, управља се у самој храни, за разлику од испаравања током поступка. Иницијална структура је такође заштићена. Поред тога, опрема за лиофилизатор поврћа користи много дужи век сталка за храну. Опрема за лиофилизацију поврћа може се користити за сушење поврћа и воћа, а може се користити и за сушење меса, рибе и тако даље хране за кућне љубимце за псе или мачке.

Машина за лиофилизатор поврћа је приступачнија од фармацеутске сушаре за замрзавање. За економичан трошак за продају, само га набавите од произвођача и продаваца. Машина за лиофилизатор поврћа чува оригиналне хранљиве и активне састојке поврћа. А вегеталбе опрема за лиофилизатор ће одржавати храну тако што ће нагло спустити ниво температуре у вакуумској комори на доле наведен број и затим је постепено повећавати. Вода у храни ће се брзо заледити, а затим полако испарити, што помаже да се боље заштити изглед, укус, као и хранљиве материје у храни него што то може дехидратор хране.