Liofilni sušilnik hrane, ugodna cena proizvodnih podjetij za prodajo. Za zamrznitev popolnoma suhih živil mora biti zamrzovalni sušilnik hrane učinkovit in velik. Stroški zamrzovalnega sušilnika hrane so cenejši, saj bi bilo zagotovo najbolje, če bi izpolnjeval zahteve proizvodnje živil, kot je zamrzovalna komora iz nerjavnega jekla AISI304.

Z različnimi drugimi tehnikami sušenja bodo posušeni predmeti zagotovo malo, struktura se strdi, nekaj toplotno občutljive narave izdelka pa se bo zagotovo spremenilo, inaktivacija in oksidacija. Liofilizirani izdelki lahko ohranijo svoje bioaktivne delce in omejijo izločanje hranil. Vsaka vrsta izdelka je zamrznjeno posušena s konceptom sublimacije. Zmrzovalno posušeni izdelki so razviti kot gobast, brez krčenja, odlična rehidracija, vključno z izjemno malo vode.