Vakuumski stroj za sušenje z zamrzovanjem Ko deluje stroj za vakuumsko zamrzovanje, se predmeti sušijo v vakuumu, da se prepreči oksidacija.

Za sušenje z zamrzovanjem je treba biti v vakuumu, saj je sušenje z liofilizacijo sublimacijsko sušenje. Zato se naprava za sušenje z zamrzovanjem imenuje tudi vakuumski zamrzovalni sušilni stroj. Ko deluje vakuumski zamrzovalni stroj, se predmeti posušijo v vakuumu, da se prepreči oksidacija. Zahteve za sušenje z zamrzovanjem je v vakuumskem stanju, saj je sušenje z zamrzovanjem sublimacijsko sušenje. V naravnem stanju se je pogosto pojavljala sublimacija, vendar ne konstantna in tudi nenehna, zato je izdelovalec vakuumskega zamrzovalnega sušilnika izdelan v okolju, ki omogoča stalno sublimiranje ledu v zalogovniku.

KEMOLO je izdelal veliko komoro za sušenje z zmrzovanjem in odzračil zrak v komori, da bi zmanjšal napetost v komori in ustvaril pogoj za sublimacijo ledu. Zrak v komori je treba odstraniti s črpalko. Zato se oprema za sušenje z zamrzovanjem imenuje tudi vakuumski stroj za sušenje z zamrzovanjem.

KEMOLO je le eden od ključnih proizvajalcev zamrzovalnih strojev za sušenje hrane in proizvaja tudi visokokakovostne zamrzovalne stroje za sušenje živil po dostopni ceni, ki so na voljo za prodajo po vsem svetu.