Kereskedelmi liofilizált berendezések Kétféle fagyasztva szárított berendezés létezik.

A vezetőképes fajtát középső és apró, nagy értékű cikkek fagyasztva szárítására használják. Az izzó típust nagyméretű élelmiszerek fagyasztva szárítására használják. Kereskedelmi fagyasztva szárított berendezések a legmodernebb nyersanyagok, biológia, vadon termő zöldségek, szárított zöldségek, élelmiszerek, gyümölcsök, vegyipari piac, gyógyszeripari köztes termékek és különféle egyéb anyagok szárítására alkalmasak. A kereskedelmi fagyasztva szárított berendezések a kamrát, a hűtőrendszert, a vákuumrendszert, a fűtést és a vezérlőrendszert integrálják.

A kereskedelemben kapható liofilizált berendezések szárítási folyamata a következő: először is az élelmiszerek belső vizét alacsony hőmérsékletű környezetben lefagyasztották. A szárítási lépésben az előző nyerstermékben lévő jég egyenesen gőzpárolgássá alakul át vákuum-közeli atmoszférában. Az élelmiszer belső nedvességtartalma jelentősen csökken. A teljes víztelenítési eljárás alacsonyabb hőmérsékletű atmoszférában zajlik, mint egy hagyományos szárítónál.

A KEMOLO a kereskedelmi fagyasztva szárított berendezések fő beszállítói és eladói közé tartozik, valamint hatalmas berendezéseket gyárt a kereskedelmi gyártósorokhoz, hogy kiváló minőséget dolgozzanak fel versenyképes áron.