Laboratóriumi liofilizáló A piacon nagy kereslet mutatkozik a laboratóriumi liofilizátorra, mivel minden kollégiumnak és labornak szüksége lenne rá különböző típusú laborvizsgálatokhoz. Általában a laboratóriumi fagyasztva szárító a példákat in situ fagyasztja le, ami azt jelenti, hogy a minta hűtése a fagyasztva szárító kamrájában történik.

A fagyasztva szárítókat az elmúlt fél évszázadban alkalmazták a gyógyszerpiacon. A gyógyszertárat a liofilizálás, más néven fagyasztva szárítás innovációjával kell szárítani. Napjainkban azonban a fagyasztva szárítókat gyakran használják az élelmiszeriparban. A laboratóriumi fagyasztva szárítógép belső felületét pedig gőzkondenzátornak tekintik, amely a példákból gyűjti össze a gőzt. Ez az egyik tényező, amiért a laboratóriumi fagyasztva szárító költségei alacsonyabbak, mint az ipari fagyasztószárítóé. Ezt a gépet nem csak laboratóriumi célokra használják, hanem minden lehetséges piacon használják, mivel az életminőség javítása érdekében nagy szükség van a jó minőségű fagyasztva szárított élelmiszerekre, a csodálatos színű táplálkozás fenntartására, valamint alakja.

A fagyasztva szárított élelmiszerek piaca jelentős, ezért a laboratóriumi liofilizáló az élelmiszeripar számára használhatatlan. Nem segíthet a felhasználóknak a fagyasztva szárítás adatainak összegyűjtésében, mivel a laboratóriumi fagyasztva szárító gépek felépítése meglehetősen eltér a gyártási sorozattól.