خشک کن انجمادی مواد غذایی، نرخ مقرون به صرفه از شرکت های تولیدی برای فروش انواع مختلف از داروسازی، برای منجمد کردن مواد غذایی کاملاً خشک، خشک کن فریز مواد غذایی باید کارآمد و همچنین بزرگ باشد. هزینه خشک کن انجمادی مواد غذایی هزینه کمتری دارد، زیرا مطمئناً اگر شرایط تولید مواد غذایی را برآورده کند، مانند محفظه خشک انجمادی فولاد ضد زنگ AISI304، بهترین کار خواهد بود. با روش‌های مختلف خشک کردن، اقلام خشک‌شده مطمئناً کم می‌شوند، ساختار سخت می‌شود و برخی از طبیعت محصولات حساس به گرما قطعاً تغییر می‌کنند، غیرفعال و اکسید می‌شوند. اقلام یخ زده می توانند ذرات فعال زیستی خود را حفظ کرده و ریزش مواد غذایی را محدود کنند. هر نوع محصولی از طریق مفهوم تصعید خشک می شود. اقلام خشک شده یخ زده به صورت اسفنجی بودن، بدون انقباض، آبرسانی عالی، آب بسیار کم از جمله توسعه یافته است.