دستگاه انجماد خشک آزمایشگاهی فریز خشک کن ها در بخش داروسازی در نیم قرن گذشته مورد استفاده قرار می گرفتند. داروخانه باید با تکنولوژی مدرن لیوفیلیزاسیون خشک شود که به آن خشک کردن انجمادی نیز گفته می شود. با این حال امروزه، خشک کن های انجمادی به طور گسترده ای در بخش مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. بازار مواد غذایی منجمد خشک شده قابل توجه است، بنابراین تجهیزات خشک انجمادی آزمایشگاهی برای بازار مواد غذایی بی اثر است. نمی تواند به کاربران کمک کند تا داده های خشک کردن انجمادی را ایجاد کنند، زیرا چارچوب دستگاه خشک کن انجمادی آزمایشگاهی نسبت به محدوده تولید متفاوت است. رعایت جدول جایگزینی یخ خشک کن آزمایشگاهی می باشد. تقاضا برای تجهیزات خشک انجماد آزمایشگاهی در بازار وجود دارد، زیرا همه دانشگاه ها و همچنین آزمایشگاه مطمئناً برای انواع مختلف آزمایشات آزمایشگاهی به آن نیاز دارند. به طور کلی، یخ خشک کن آزمایشگاهی نمونه ها را در محل منجمد می کند، که نشان می دهد خنک سازی نمونه در داخل محفظه خشک کن انجمادی رخ داده است. و همچنین سطح داخلی تجهیزات خشک انجماد آزمایشگاهی به عنوان کندانسور بخار برای جمع آوری بخار از نمونه ها در نظر گرفته می شود. یکی از دلایلی که باعث کاهش هزینه فریز خشک کن آزمایشگاهی نسبت به فریز خشک کن صنعتی می شود همین است. این دستگاه نه تنها برای آزمایشگاهی استفاده می شود، بلکه علاوه بر آن در انواع بازارهای امکان پذیر نیز مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا با افزایش کیفیت زندگی، نیاز زیادی به مواد غذایی خشک شده یخ زده با عیار بالا، حفظ مواد مغذی با رنگ و همچنین شکل خوب وجود دارد. .