تجهیزات انجمادی خشک شده با خلاء همه تجهیزات انجمادی دارای سیستم خلاء هستند، زیرا از خلاء برای به حداقل رساندن فشار محفظه خشک انجمادی استفاده می شود. برای به دست آوردن یک تجهیزات خشک انجمادی در خلاء، انتخاب خلاء نیز ضروری است، زیرا سیستم باید از هر نوع سیالی که وارد سیستم خلاء می شود محافظت کند. سیستم خلاء کاملاً خشک مؤثرترین انتخاب برای لیوفیلیزاسیون انجمادی است. تجهیزات انجمادی خشک شده با خلاء از نوآوری کم آبی لیوفیلیزاسیون استفاده می کنند. این مواد آبدار را در شرایط سطح دمای کاهش یافته یخ می کند، سپس در شرایط خلاء، تکنیک تابش حرارتی را برای گرم کردن به کار می برد تا یخ را مستقیماً به گاز تصعید کند. تجهیزات خشک شده با خلاء از یک نوآوری کاربردی ترکیبی مبتنی بر توسعه چند رشته ای، متشکل از تبرید، گرمایش، خلاء، برق و غیره استفاده می کند. اقلام کشاورزی (گوشت، مرغ، تخم مرغ، غذاهای دریایی، سبزیجات و میوه جات و غیره). توانایی های مختلف تجهیزات انجمادی خشک شده در خلاء طراحی شده است. KEMOLO سازنده عمده تجهیزات خشک شده در خلاء فریز شده برای مواد غذایی، محصولات ارگانیک و همچنین مواد مغذی است. یخ خشک کن ها با نام تجاری KEMOLO در واقع با قیمت ارزان و همچنین کیفیت بالا به کشورهای زیادی در جهان صادر شده است.