لیوفیلایزر آزمایشگاهی تقاضای زیادی برای لیوفیلیزر آزمایشگاهی در بازار وجود دارد، زیرا همه کالج ها و آزمایشگاه ها برای انواع مختلف معاینه آزمایشگاهی به آن نیاز دارند. به طور کلی، خشک کن انجمادی آزمایشگاهی نمونه هایی را در محل منجمد می کند، که به این معنی است که خنک سازی نمونه در داخل محفظه خشک کن انجمادی اتفاق می افتد. فریز خشک کن در بازار دارویی در نیم قرن گذشته مورد استفاده قرار گرفت. داروخانه باید با نوآوری لیوفیلیزاسیون خشک شود که خشک کردن انجمادی نیز نامیده می شود. با این حال امروزه فریز خشک کن ها معمولا در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. و سطح داخلی دستگاه خشک کن انجمادی آزمایشگاهی به عنوان کندانسور بخار برای جمع آوری بخار از نمونه ها در نظر گرفته می شود. این یکی از عواملی است که باعث می شود هزینه یخ خشک کن آزمایشگاهی کمتر از فریز خشک کن صنعتی باشد. این دستگاه نه تنها برای آزمایشگاه مورد استفاده قرار می گیرد، بلکه در انواع بازارهای ممکن نیز استفاده می شود، زیرا با افزایش کیفیت زندگی، نیاز زیادی به مواد غذایی خشک شده با کیفیت بالا وجود دارد تا تغذیه با رنگ فوق العاده حفظ شود. و همچنین شکل بازار مواد غذایی منجمد خشک شده قابل توجه است، بنابراین لیوفیلایزر آزمایشگاهی برای صنایع غذایی بی فایده است. این نمی تواند به کاربران در جمع آوری داده های خشک کن انجمادی کمک کند، زیرا ساختار ماشین آلات خشک کن انجمادی آزمایشگاهی نسبتاً با دستگاه های تولیدی متفاوت است.