تجهیزات لیوفیلایزر خلاء تجهیزات لیوفیلیزر خلاء به طور کلی از محفظه خشک کردن انجمادی خلاء، سیستم خلاء، سیستم تبرید، واحد گرمایش و همچنین سیستم کنترل تشکیل شده است. فرآیند فنی استاندارد که توسط تجهیزات لیوفیلیزر خلاء پذیرفته شده است: پیش تصفیه→ انجماد→ خشک کردن با خلاء→ بسته بندی محصول→ مورد به پایان رسید اصل عملکرد تجهیزات لیوفیلیزر خلاء: اول از همه، محصول خام را زیر دمای نقطه یوتکتیک منجمد کنید تا آب موجود در محصولات به یخ جامد تبدیل شود و پس از آن محصولات از پیش تصفیه شده را مستقیماً در محفظه خشک کردن لیوفیلیزر خلاء قرار دهید. تجهیزات تحت شرایط خلاء سطح دما کاهش یافته است. انرژی گرمایی اقلام توسط صفحه گرمایش از طریق انتقال حرارت یا تشعشع تامین می شود تا اطمینان حاصل شود که آب موجود در محصول مستقیماً از حالت یخ به حالت بخار تصعید می شود. بخار تصعید شده به طور مداوم فشرده می شود و همچنین به سیم پیچ U شکل گرفته می شود تا زمانی که گرمایش و همچنین جاروبرقی مطابق منحنی خشک کردن انجمادی برای برآوردن نیازهای خاص متوقف شود. پس از 15 تا 24 ساعت، محصولات خشک می شوند و همچنین آب به کندانسور بخار تجهیزات لیوفیلیزر خلاء منتقل می شود.