Машина за сушене чрез замразяване на зеленчуци След приключване на процеса на сушене чрез замразяване, влейте азот или сух въздух направо в сушилната камера, за да стартирате вакуума, а също така веднага след това извадете продукта в херметична атмосфера с влажност на любимия човек много по-ниска над 50% и също температура от 22 ~ 25℃и много по-малко прах.

При точно същата настройка изберете и заредете полуфабрикатите, получени от машината за замразяване на зеленчуци. Зеленчуците, които се рафинират чрез лиофилизирана машина за зеленчуци, имат голяма повърхност. Няколко от активните съставки в зеленчуците са директно изложени на въздуха. Особено лесно е да се разкрие на кислорода във въздуха и да абсорбира влагата, което води до прогресивно износване на изсушените чрез замразяване зеленчуци. Повечето сушени чрез замразяване зеленчуци имат естествени цветове, а също и тези естествени пигменти бързо се разграждат под светлина. По време на окисляването, а също и при разграждането на пигмента, температурата е допълнително важен елемент от влиянието на такива химични реакции.