Машина за лиофилизиране на храни Лиофилизираната храна, създадена от машината за лиофилизатор на храни, се отличава с дълъг период на контрол на качеството, страхотна природа на рехидратация, фин цвят, отлична полза, вкус, както и високо съдържание на подхранващи компоненти.

Сушенето чрез замразяване обикновено не предизвиква свиване или втвърдяване на материала, който се суши. Тъй като процесът оставя микроскопични пори, лиофилизираните продукти, генерирани от машината за лиофилизиране на храни, могат да бъдат рехидратирани (възстановени) много по-бързо и бързо. На планетата има десетки доставчици на машини за лиофилизатор на храни, но повечето от тях са малки услуги за търговия, разпространение, а не производители. И дори ако малко от тях са производители, те са просто производители на малка машина за лиофилизатор.

Срокът на годност зависи най-вече от количеството влага, отстранена от храната по време на процедурите за сушене чрез замразяване. Приблизително е, че машината за лиофилизиране на храни предлага по-дълъг живот на рафтовете за храни, отколкото дехидратор. Зеленчуците и плодовете със сигурност ще имат обикновен живот на решетка от 15 години с дехидратор, както и среден живот на решетка от 25 години с машина за лиофилизиране на храни.