Индустриална машина за лиофилизатор По концепция, индустриалната машина за лиофилизатор може да се използва за сушене на почти всички некорозионни предмети, но се състои от неограничени храни, плодове, зеленчуци, супи, ястия, морски дарове, месо, натурални билки, биологични продукти и така нататък.

Сушените чрез замразяване продукти, генерирани от индустриалната лиофилизаторна машина, са естествени, а също и здравето и благосъстоянието, замразената сушена храна добре запазва символи, които могат да контрастират на прясната храна (първоначалния вид, нюанс, витамини, аромати, здравословни протеини и т.н.), по същия начин, поради елиминирането на водата , изсушените чрез замразяване продукти, като предпочитанията за плодове, са много по-вкусни от пресните плодове.

Индустриалната машина за лиофилизатор функционира чрез замразяване на материала, както и след това намалява напрежението около него, за да позволи на замразената вода в материала да сублимира директно от ледената фаза към газовата фаза. така че лиофилизацията предизвиква много по-малко щети на съединението, отколкото други техники за дехидратация, използващи по-висока температура. Търговските машини за лиофилизатор блестят интензивно, когато става въпрос за диетичната стойност на консервираната храна.

Изчислено е, че замразената сушилня може да запази около 97% от първата стойност на храната, което предполага, че лиофилизираната храна може да бъде също толкова здравословна, колкото и прясната храна.