Оборудване за вакуумен лиофилизатор Оборудването за вакуумен лиофилизатор обикновено се състои от вакуумна камера за сушене чрез замразяване, вакуумна система, хладилна система, нагревателен блок, както и система за управление.

Стандартният технически процес, обхванат от оборудването за вакуумен лиофилизатор, е: предварителна обработка→ замръзване→ вакуумно сушене→ опаковка на продукта→ завършен артикул. Принципът на функциониране на оборудването за вакуумен лиофилизатор: първо, замразете суровия продукт под температурата на евтектичната точка, за да превърнете водата в продуктите в твърд лед и след това заредете предварително обработените продукти направо в сушилната камера на вакуумния лиофилизатор оборудване във вакуумно състояние с понижена температура. Топлинната енергия на елементите се осигурява от нагревателната плоча чрез топлопредаване или излъчване, за да се гарантира, че водата в продукта е директно сублимирана от лед до състояние на пара.

Непрекъснато сублимираната пара се компресира и също така се улавя в U-образната намотка, докато нагряването и вакуумирането се прекратят според кривата на сушене чрез замразяване, за да отговарят на специфичните изисквания. След 15 ~ 24 часа продуктите се изсушават, а също така водата се прехвърля в парния кондензатор на оборудването за вакуумен лиофилизатор.