Industriel frysetørringsmaskine I konceptet kan industriel frysetørringsmaskine bruges til næsten alle ikke-ætsende genstande, der tørrer, består dog af ikke begrænset i mad, frugt, grøntsager, suppe, måltider, skaldyr, kød, naturlige urter, biologiske produkter og så videre.

Frysetørrede genstande genereret af industriel frysetørringsmaskine er naturlige og også sundhed og velvære, frysetørret mad bevarer karakterer, der kan kontrastere frisk mad (oprindeligt udseende, skygge, vitaminer, smag, sunde proteiner og så videre), ligeledes på grund af vand elimineret , frysetørrede varer som frugtpræference er meget mere lækker end frisk frugt. Industriel frysetørringsmaskine fungerer ved at fryse materialet og derefter reducere den omgivende spænding for at tillade det frosne vand i materialet at sublimere direkte fra isstadiet til gasfasen. så lyofilisering udløser meget mindre skader på forbindelsen end andre dehydreringsteknikker, der gør brug af højere temperatur. Kommercielle frysetørringsmaskiner skinner intenst, når det kommer til kostværdien af konserveret mad.

Det anslås, at en frysetørrer kan bevare omkring 97 % af den første værdi af en fødevare, hvilket betyder, at frysetørret mad kan være lige så sundt som frisk mad.