Frysetørrede grøntsager Der er hovedsageligt to typer frysetørrede grøntsager fra grøntsagslyofiliseringsudstyr: granulerede grøntsager og også pulvergrøntsager. Teknikken er at blande 8 slags grøntsager samt indlæse grøntsagslyofiliseringsudstyr for at lave granulerede grøntsager.

Denne type grøntsager er ikke kun nærende og velsmagende, men også særdeles velegnet til spædbørn i starten af fravænning, børn, der ikke gør det, såsom grøntsager, og også ældre mennesker med utilstrækkelige tænder, personer, der indtager flydende eller halvflydende mad og også atleter med minimalt fødeindtag og andre specialhold. For nylig er behovet for frysetørrede grøntsager i Europa, USA og Japan faktisk steget hurtigt, og importmængden stiger stadig år for år.

Prisen på grøntsager fra lyofiliseringsudstyr til grøntsager på verdensmarkedet er 4-6 gange højere end for varmlufttørrede grøntsager. For det andet bruges grøntsagslyofiliseringsudstyr til at forfine adskillige typer pulvergrøntsager. Inkluder grøntsager i pulverform til mel eller sukker for at lave grøntsagsnudler, kager, kiks samt sukkerholdige fødevarer, drikkevarer osv., som kan holde kostens indhold, farve og også smag af grøntsager.