Tyhjiöpakastekuivauskone Kun tyhjiökuivauskone on toiminnassa, esineet kuivataan tyhjiössä hapettumisen välttämiseksi. Pakastekuivaus vaatii tyhjiötilaa, koska pakastekuivaus on sublimaatiokuivaus.

Siksi pakastekuivauslaitetta kutsutaan myös tyhjiökuivauskoneeksi. Kun tyhjiökuivauskone toimii, esineet kuivataan tyhjiössä hapettumisen estämiseksi. Pakastekuivauksen on oltava tyhjiötilassa, koska pakastekuivaus on sublimaatiokuivaus. Luonnollisessa tilassa sublimoituminen tapahtui usein, mutta ei jatkuvasti, vaan myös jatkuvaa, minkä vuoksi tyhjiökuivauskuivauskoneeseen tuotetaan ympäristö, joka mahdollistaa jään sublimoitumisen jatkuvasti varastosäiliössä.

KEMOLO teki suuren pakastekuivauskammion sekä tuuletti kammion ilmaa kammion jännityksen vähentämiseksi, jotta jää sublimoituisi. Kammion ilma on poistettava pumpulla. Tästä syystä pakastekuivauslaitetta kutsutaan myös tyhjiökuivauskoneeksi.

KEMOLO on vain yksi tärkeimmistä elintarvikkeiden pakastekuivauskoneiden valmistajista ja valmistaa myös erinomaista laadukasta elintarvikkeiden pakastekuivauskonetta edulliseen hintaan myynnissä ympäri maailmaa.