Kaupallinen pakastekuivauskone Kaupallinen pakastekuivauskone koostuu jäähdytysjärjestelmästä, tyhjiöjärjestelmästä, lämmitysyksiköstä ja ohjausjärjestelmästä. Pääkomponentit ovat kuivauskammio, höyrylauhdutin, kompressori, pumppu, sähkölämmitysjärjestelmä sekä jäähdytin jne.

Kaupallista pakastekuivatuskonetta käytetään kosteuden pakastukseen suoraan kiinteään tilaan ja sen jälkeen veden sublimointiin kiinteästä olomuodosta. ilmamaiseen tilaan päästääksesi eroon vedestä ja varmistaaksesi, että pakastekuivatut tuotteet säilyvät pidempään. Kaupallinen pakastekuivauskone viittaa tyypillisesti valtavan mittakaavan tuotantoon pakastekuivareita. Toisin kuin laboratorion pakastekuivaimessa, kaupallinen pakastekuivauskone voi syöttää ja vapauttaa tuotteita nopeasti. Lisäksi asiakkaat voivat esipakastaa tuotteen etukäteen, mikä säästää tuotantoaikaa ja tuotantokustannuksia.

Kaupallinen pakastekuivauskone asuu suhteellisen suurella alueella ja vaatii myös muutaman muun työpajan raaka-aineiden varastointitilaa, puhdistusta, kuorimista, viipalointia ja pakkaamista. Yksilöt suosivat 2000-luvulla asteittain tyhjiökuivausteknologiaa sen poikkeuksellisten etujen ansiosta. Pakastekuivattu tuote säilyy hyvin pitkään tyypillisessä lämpötilassa ilman lisäaineita. Pakastekuivattujen tuotteiden runko on rapea ja läpäisevä sekä kosteuttaa nopeasti. Tuotteiden väri, tuoksu, mieltymys, muoto sekä tehtävä nesteytyksen jälkeen ovat olennaisesti ennallaan, sopivat erityisesti elintarvike-, terveydenhuolto- ja myös lääketeollisuudelle.