Stroj na lyofilizáciu ovocia Ovocie má veľký výber, preto majitelia podnikov radi investujú do organizácie lyofilizácie ovocia. Acai je len jedným z najlepších plodov, ale práve vysadené na severe Brazílie a Bolívie. 

Ak Američania zamýšľajú utrácať v tejto položke, musia buď postaviť továrne, pretože sa nachádzajú, alebo dodať ovocie acai do Ameriky, ale cena je skutočne vysoká. Regionálni kapitalisti majú svoju výhodu pri kúpe tohto tovaru. Žiadna firma v rôznych iných krajinách nemôže dodávať mrazom sušené acai. Z tejto oblasti môžu dovážať iba vtedy, ak majú spotrebitelia radi acai. Ďalším príkladom je Maqui v Čile. 

KEMOLO je jedným z kľúčových výrobcov komerčných lyofilizačných strojov pre potraviny, ako je zelenina, ovocie, biologické, nutraceutické produkty a vyrába lyofilizačné stroje najvyššej kvality s nízkou cenovou ponukou na predaj po celom svete. Lyofilizačný stroj sa používa na sušenie všetkých druhov vysokokvalitných prírodných potravinárskych materiálov, ktoré pozostávajú z ovocia. 

Tropické ovocie nemožno pestovať na chladných alebo horúcich miestach. Jedinci v chladných a teplých oblastiach obľubujú tropické ovocie. Lyofilizačný stroj sa používa na sušenie všetkých druhov vysoko kvalitných prírodných potravinových materiálov vrátane ovocia. Ovocie má veľkú rozmanitosť, a preto podnikatelia radi investujú do podnikania v oblasti sušenia mrazom. Ak chcú Američania investovať do tohto produktu, potrebujú buď vybudovať výrobné zariadenia v tejto oblasti, alebo dodávať plody acai do Ameriky, no cena je extrémne vysoká.