Kommersiell frysetørring Kommersiell frysetørring brukes til å lage førsteklasses tørkede produkter. Evnen til denne typen kommersiell lyofilisering er vanligvis enorm, og også effektiv. For å kjøpe kommersiell lyofilisator, må du absolutt finne produsenten av stor lyofilisator, ikke liten hjemmefryser.

 Kommersiell lyofilisering vil garantert bevare maten ved å brått senke temperaturnivået i et vakuumkammer til oppført under no og deretter ved sakte å heve det. Vannet i maten vil raskt fryse og deretter sakte fordampe, noe som bidrar til langt bedre å bevare strukturen, smaken og næringsstoffene i maten. Så vel som de håndterer mye bedre å vedlikeholde mat, er mye mer små og også mye mer strømeffektive. Våre kommersielle frysetørkere brukes til en rekke bruksområder, fra små pilotstudieanlegg til store kommersielle industrielle multitørkere. Når det kommer til kostholdsverdien til konservert mat, skinner kommersiell frysetørring sterkt. Det anslås at en kommersiell frysetørking kan beskytte rundt 97 % av den første verdien av en matvare, noe som betyr at frysetørket mat kan være like nærende som fersk mat.