Laboratorielyofiliseringsutstyr Legemidlene må tørkes ved hjelp av lyofiliseringsteknikker, også kalt sublimering. Men i dag brukes lyofiliseringsmaskin ofte på matmarkedet. Markedsplassen for frysetørket mat er enorm, så et lyofiliseringsmaskineri i laboratoriet er ineffektivt for matmarkedet. 

Det kan ikke hjelpe enkeltpersoner å samle inn frysetørkingsdata, da strukturen til laboratorielyofiliseringsutstyret er ganske annerledes enn produksjonsskalaen. Overholdelse av tabellen er erstatning av laboratorielyofiliseringsmaskin. Den indre overflaten til laboratorielyofiliseringsutstyret er relatert til som dampkondensatoren for å samle damp fra prøver. Det er en av faktorene til at prisen på laboratorielyofiliseringsutstyr er redusert enn kommersielle frysetørker. Dette utstyret brukes ikke bare til laboratorier, men brukes også i alle mulige markeder, ettersom livskvaliteten øker, er det en stor etterspørsel etter frysetørket mat av topp kvalitet, for å bevare næring med fantastisk farge og form. 

Laboratorielyofiliseringsmaskiner er mye brukt av mange sektorer for alle typer tester, tester eller evalueringer. Høyskoler så vel som forskningsinstitutter krever dem for etablering. Som helhet blir gjenstandene kjølt ned i hyllen til laboratorielyofiliseringsmaskineriet, som er kontaktområdekjøling, noe som indikerer at eksempelkjølingen er frysetørkingsmaskinkammeret.