Vakuumski stroj za sušenje zamrzavanjem Kada stroj za vakuumsko zamrzavanje radi, predmeti se suše u vakuumu, kako bi se izbjegla oksidacija. Sušenje zamrzavanjem zahtijeva da bude u vakuumu, jer je sušenje zamrzavanjem sublimacijsko sušenje. Zato se uređaj za sušenje zamrzavanjem naziva i vakuum stroj za sušenje zamrzavanjem. 

Kada vakuumski stroj za sušenje zamrzavanjem radi, predmeti se suše u vakuumu, kako bi se zaustavila oksidacija. Zahtjevi za sušenje zamrzavanjem biti u vakuumskom stanju, budući da je sušenje zamrzavanjem sublimacijsko sušenje. U prirodnom stajanju često se događala sublimacija, ali ne konstantna i također kontinuirana, zbog čega se u vakuumskom aparatu za sušenje zamrzavanjem proizvodi okruženje koje omogućuje stalnu sublimaciju leda u spremniku. 

KEMOLO je napravio veliku komoru za sušenje zamrzavanjem, kao i odzračivanje zraka u komori kako bi se smanjio stres u komori, kako bi se stvorio uvjet za sublimaciju leda. Zrak u komori treba eliminirati pumpom. Zbog toga se oprema za sušenje zamrzavanjem također naziva strojem za vakuumsko zamrzavanje. KEMOLO je samo jedan od ključnih proizvođača zamrzivača za sušenje hrane i također proizvodi stroj za zamrzavanje hrane izvrsne kvalitete po pristupačnoj cijeni dostupnoj za prodaju u cijelom svijetu.