Vakuuminio liofilizatoriaus įranga Vakuuminio liofilizatoriaus įrangą paprastai sudaro vakuuminė šaldymo džiovinimo kamera, vakuuminė sistema, šaldymo sistema, šildymo blokas ir valdymo sistema. 

Standartinis vakuuminio liofilizatoriaus įrangos techninis procesas yra: išankstinis apdorojimas→ užšalimas→ vakuuminis džiovinimas→ produkto pakuotė→ baigėsi prekė. Vakuuminio liofilizatoriaus įrangos veikimo principas: visų pirma užšaldykite neapdorotą produktą žemiau eutektinio taško temperatūros, kad gaminiuose esantis vanduo taptų kietu ledu, o po to iš anksto apdorotus produktus įkelkite tiesiai į vakuuminio liofilizatoriaus džiovinimo kamerą. įrangai esant sumažintos temperatūros lygio vakuumo būsenai. Elementų šiluminė energija tiekiama kaitinimo plokštėmis per šilumos perdavimą arba spinduliuotę, siekiant užtikrinti, kad gaminyje esantis vanduo būtų tiesiogiai sublimuotas iš ledo į garų būseną.

 Nuolat sublimuoti garai suspaudžiami ir taip pat sulaikomi į U formos gyvatuką, kol kaitinimas ir siurbimas baigiasi pagal džiovinimo šalčiu kreivę, kad atitiktų specifinius reikalavimus. Po 15-24 valandų produktai išdžiovinami, o vanduo taip pat perkeliamas į vakuuminio liofilizatoriaus įrangos garų kondensatorių.