Vaakumlüofilisaatori seadmed Vaakumlüofilisaatori seadmed koosnevad tavaliselt vaakumkülmkuivatuskambrist, vaakumsüsteemist, jahutussüsteemist, kütteseadmest ja juhtimissüsteemist. 

Vaakumlüofilisaatorite standardne tehniline protsess on: eeltöötlus→ külmutamine→ vaakumkuivatus→ toote pakend→ lõppenud kaup. Vaakumlüofilisaatori tööpõhimõte: kõigepealt külmutada toorprodukt alla eutektilise punkti temperatuuri, et toodetes olev vesi muutuks tahkeks jääks ja seejärel laadida eeltöödeldud tooted otse vaakumlüofilisaatori kuivatuskambrisse. seadmed alandatud temperatuuritasemega vaakumolekus. 

Esemete soojusenergiat annab soojendusplaat soojusülekande või kiirguse kaudu, et tootes olev vesi sublimeerub otse jäält auruks. Pidevalt sublimeeritud aur surutakse kokku ja püütakse kinni ka U-kujulisele spiraalile, kuni kuumutamine ja ka vaakumimine lõpetatakse vastavalt külmkuivatamise kõverale, et vastata konkreetsetele nõuetele. 15–24 tunni pärast tooted kuivatatakse ja vesi juhitakse vaakumlüofilisaatori aurukondensaatorisse.