Laboratoorsed lüofiliseerimisseadmed Külmkuivateid kasutati farmaatsiaäris eelmisel pool sajandil. 

Apteeki peaks kuivatama lüofiliseerimise uuendus, mida nimetatakse lisaks külmkuivatamiseks. Tänapäeval kasutatakse külmkuivateid toiduainetööstuses laialdaselt. Külmkuivatatud toidu turg on suur, seega on teaduslabori külmkuivatusseade toiduvaldkonnas kasutu. See ei saa aidata inimestel külmkuivatamise teavet koguda, kuna laboratoorse külmkuivati valmistaja raamistik on tootmismastaabist üsna erinev. 

Laboratoorseid lüofiliseerimisseadmeid kasutatakse laialdaselt paljudes ärisektorites igat tüüpi uuringute, katsete või hindamiste jaoks. Ülikoolid ja õppeasutused vajavad neid loomiseks. Üldjuhul jahutatakse esemeid labori lüofiliseerimisseadme riiulis, kus kasutatakse situ jahutust, mis näitab, et näiteks jahutuseks on külmkuivati kamber. Laboratoorse külmkuivatusmasina sisepind on seotud aurukondensaatoriga, mis kogub proovidest auru. 

See on üks teguritest, miks laboratoorsete lüofiliseerimisseadmete maksumus on väiksem kui kaubanduslikul külmkuivatil. Seda seadet ei kasutata mitte ainult laboris, vaid kasutatakse ka kõikvõimalikes ärivaldkondades, kuna elukvaliteedi tõstmise tõttu on suur nõudlus esmaklassilise külmkuivatatud toidu järele, säilitada toitaineid suurepärase värvi ja ka vormiga.