食品凍結乾燥機食品凍結乾燥機によって作成された凍結乾燥食品は、長期間の品質管理、優れた水分補給の性質、見栄えの良い色、優れた好意、味、および栄養成分の高いウェブ含有量を備えています。フリーズドライは通常、乾燥する材料の収縮や硬化を引き起こしません。このプロセスでは微細な細孔が残るため、食品凍結乾燥機で生成された凍結乾燥製品は、はるかに迅速かつ迅速に再水和（再構成）できます。

地球上には数十の食品凍結乾燥機サプライヤーがありますが、それらのほとんどは、生産者ではなく、取引、流通のための小さなサービスです。また、それらのいくつかが生産者であるとしても、それにもかかわらず、彼らは単に小型凍結乾燥機の製造業者です。貯蔵寿命は、主に凍結乾燥手順中に食品から除去される水分の量に依存します。食品凍結乾燥機は、乾燥機よりも食品のラック寿命が長いと概算されます。野菜や果物は確かに、乾燥機を使用した場合の通常のラック寿命は15年であり、食品凍結乾燥機を使用した場合の平均ラック寿命は25年です。