Macchina per la liofilizzazione sottovuoto Quando la macchina per la liofilizzazione sottovuoto è in funzione, gli articoli vengono asciugati sotto vuoto, per evitare l'ossidazione.

La liofilizzazione richiede di essere in condizioni di vuoto, poiché la liofilizzazione è l'essiccazione per sublimazione. Ecco perché il dispositivo del liofilizzatore è anche chiamato macchina per la liofilizzazione sottovuoto. Quando la macchina per la liofilizzazione sottovuoto è in funzione, gli articoli vengono asciugati sotto vuoto, per evitare l'ossidazione. I requisiti di liofilizzazione devono essere in condizioni di vuoto, poiché la liofilizzazione è l'essiccazione per sublimazione. Allo stato naturale, avveniva spesso la sublimazione, ma non costantemente e anche continua, ecco perché il liofilizzatore sottovuoto viene prodotto un ambiente che consente al ghiaccio di sublimare costantemente in una vasca di stoccaggio.

KEMOLO ha realizzato un'ampia camera di liofilizzazione e sfiato l'aria nella camera per ridurre lo stress nella camera, per produrre una condizione per la sublimazione del ghiaccio. L'aria nella camera deve essere eliminata dalla pompa. Ecco perché l'apparecchiatura del liofilizzatore è anche chiamata macchina del liofilizzatore sottovuoto. KEMOLO è solo uno dei produttori cruciali di macchine per la liofilizzazione per alimenti e produce anche macchine per la liofilizzazione alimentare di eccellente qualità con un prezzo accessibile disponibile per la vendita in tutto il mondo.