ציוד ליופיליזר ירקות מזון מיובש בהקפאה הוא הרבה יותר קל משקל מאשר עמיתיהם המיובשים, מה שהופך אותם לבחירה הטובה ביותר עבור תרמילאים קלים במיוחד כמו גם טיולי קמפינג משפחתיים בחוץ. ציוד ליופילסר ירקות יקר יותר אך הוא מטפל כדי לשמור טוב יותר על מזון, הוא קטן יותר וחסכוני באנרגיה הרבה יותר. ציוד הליפופיליזר יכול להגן על כ-97% מהערך הראשון של מזון, מה שמצביע על כך שאוכל מיובש בהקפאה יכול להיות מזין באותה מידה כמו מזון טרי. החומרים התזונתיים כמו גם הטעם מנוהלים בתוך המזון עצמו, בניגוד לאידוי במהלך ההליך. גם המבנה הראשוני מוגן. כמו כן, ציוד ליופיליזר ירקות משתמש בחיי מתלה ארוכים בהרבה למזונות. ניתן להשתמש בציוד לייאופיליזר ירקות לייבוש ירקות וגם פירות, והוא יכול לשמש לייבוש בשר, דגים וכן הלאה מזון לחיות מחמד לכלבים או חתולים. מכונת ליאופיליזר ירקות משתלמת יותר ממייבש הקפאה של פארמה. תמורת עלות חסכונית למכירה, פשוט רכשו אותו מיצרנים וגם מהמוכרים. מכונת הליפוליזטור הירקות שומרת על אבות המזון והרכיבים הפעילים המקוריים של הירקות. וציוד ה-Vetalbe lyophilizer ישמור על מזון על ידי ירידה לפתע ברמת הטמפרטורה בתא ואקום לרשימה מתחת לא ולאחר מכן על ידי הגדלתה בהדרגה. המים במזון יקרח במהירות ואז יתאדו לאט, מה שמסייע בהגנה טובה יותר על המראה, הטעם, כמו גם על חומרים מזינים במזון מאשר מייבש מזון יכול.