Vacuum freeze dry machine Kapag ang vacuum freeze dry machine gumagana, ang mga bagay ay tuyo sa isang vacuum, upang maiwasan mula sa oksihenasyon. Ang freeze drying ay kailangang nasa vacuum condition, dahil ang freeze drying ay sublimation drying. 

Kaya naman ang freeze dryer device ay tinatawag ding vacuum freeze dry machine. Kapag ang vacuum freeze dry machine gumagana, ang mga item ay tuyo sa isang vacuum, upang huminto mula sa oksihenasyon. Ang mga kinakailangan sa freeze drying ay nasa vacuum condition, dahil ang freeze drying ay sublimation drying. Sa natural na katayuan, ito ay madalas na nangyari sublimation, ngunit hindi patuloy at patuloy din, na ang dahilan kung bakit ang vacuum freeze dryer maker ay ginawa ng isang paligid na nagbibigay-daan sa yelo sublimate patuloy sa isang storage tank. Ang KEMOLO ay gumawa ng malaking freeze-drying chamber pati na rin ang paglabas ng hangin sa chamber para mabawasan ang stress sa chamber, para makabuo ng kondisyon para mag-sublimate ang yelo. 

Ang hangin sa silid ay kailangang alisin sa pamamagitan ng bomba. Kaya naman ang kagamitan sa freeze dryer ay tinatawag ding vacuum freeze dry machine. Ang KEMOLO ay isa lamang sa mga mahalagang producer ng freeze dry machine para sa pagkain at gumagawa din ng mahusay na kalidad ng food freeze dry machine na may abot-kayang presyo na magagamit para sa pagbebenta sa buong mundo.