Gefriertrocknerausrüstung Gefriertrocknerausrüstung ist ein Niedrigtemperatur-Dehydrierungsprozess, der normalerweise verwendet wird, um ein verderbliches Material zu konservieren oder es für den Transport oder die Lagerung bequemer zu machen. Gefriertrockner arbeiten, indem sie das Produkt einfrieren und dann den Umgebungsdruck reduzieren, damit das gefrorene Wasser im Material direkt von der festen Phase in die Gasphase sublimieren kann. Folglich haben gefriergetrocknete Lebensmittel viele Vorteile; Sie sind einfach zu versenden und zu lagern, benötigen keine Kühlung, haben eine längere Haltbarkeit und können mit einem Minimum an Vorbereitung verzehrt werden, was sie zu einem idealen Verfahren für viele Arten von Fertiggerichten macht. 

KEMOLO Gefriertrockneranlagen in China sind ideal geeignet für großvolumige, hochwertige Produkte. Unsere Gefriertrocknungsanlagen erfordern nur minimalen Personaleinsatz für den Betrieb. Der Hersteller von KEMOLO Gefriertrocknern wurde mit über 15 Jahren Erfahrung in der Welt der Gefriertrocknung entwickelt. Wir liefern die Gefriertrocknerausrüstung vom Pilotmaßstab bis zum industriellen Maßstab zu wettbewerbsfähigen Preisen. Alle Bewegungs- und Prozessparameter werden sorgfältig kontrolliert, überwacht und protokolliert. Ein einzigartiges Merkmal aller KEMOLO-Gefriertrockner ist der interne Brüdenkondensator. Im Vergleich zu externen Kondensatorsystemen ist die Anlage kompakt, verbraucht weniger Energie, minimiert Produktverluste und ist erheblich zuverlässiger, da das Kondensatorsystem nicht auf große externe Vakuumventile angewiesen ist. Darüber hinaus sind sie wirtschaftlich im Betrieb und wartungsfreundlich. 

Der Hauptzweck von Gefriertrocknern in der Lebensmittelindustrie besteht darin, die Haltbarkeit der Lebensmittel zu verlängern und gleichzeitig die Qualität zu erhalten. Es ist bekannt, dass Gefriertrockner unter allen Trocknungstechniken zu der höchsten Lebensmittelqualität führen, da die strukturelle Integrität zusammen mit der Erhaltung der Aromen erhalten bleibt. Da die Gefriertrocknung teuer ist, wird sie hauptsächlich bei hochwertigen Produkten eingesetzt. Beispiele für hochwertige gefriergetrocknete Produkte sind saisonales Obst und Gemüse aufgrund ihrer begrenzten Verfügbarkeit, Kaffee; und Lebensmittel für Militärrationen, Astronauten. Gefriertrocknungsanlagen werden aufgrund der Erhaltung der Qualität als optimale Methode der Wahl für die Dehydratisierung von Lebensmitteln angesehen, was bedeutet, dass Eigenschaften des Lebensmittelprodukts wie Aroma, Rehydration und Bioaktivität im Vergleich zu mit anderen Techniken getrockneten Lebensmitteln deutlich höher sind.