Vakuum-Gefriertrockner

Kemolo, einer der führenden Hersteller und Lieferanten von Vakuum-Gefriertrocknern in China, kann Ihnen bei der Einrichtung von Vakuum-Gefriertrocknern helfen und wir können Ihnen auch das beste Design zu einem günstigen Preis anbieten. Wir sind spezialisiert auf alle Arten von kleinen, Pilot- und großen industriellen Vakuum-Gefriertrocknern. Es ist das Prinzip der Sublimation, das Trocknen von Materialien bei niedriger Temperatur und Vakuumbedingungen, kann die ursprünglichen biochemischen Eigenschaften der Materialien beibehalten und für die Langzeitkonservierung verwendet werden.

Das Prinzip der Gefriertrocknung ist ein Prozess, bei dem das interne Wasser von Materialien wie Obst und Gemüse schnell gefriert und das Wasser dann durch Sublimation direkt aus dem Eis entfernt und verdampft wird. Gemäß dem Gefriertrocknungsprinzip haben wir erfahren, dass der Vakuum-Gefriertrockner mit der Fähigkeit zum Schnellgefrieren ausgestattet sein muss. Wir müssen beachten, dass es sich eher um ein Schnellgefrieren als um ein einfaches Einfrieren handelt, da das Schnellgefrieren eine viel niedrigere Temperatur erfordern würde das kann Lassen Sie das interne Wasser frischer Materialien schnell zu kleinen Eiskristallen gefrieren, und schnelles Einfrieren kann die Bildung großer Eiskristalle verhindern, die die interne Struktur zerstören würden, was zu einer weniger idealen Qualität der fertigen gefriergetrockneten Produkte führt. Der Vakuum-Gefriertrockner muss auch mit einer Vakuumfunktion ausgestattet sein, je niedriger der Druck ist, desto niedriger ist die Eissublimationstemperatur. Der Vakuum-Gefriertrockner hat auch nach einer Heizfunktion gefragt, da die Eissublimation die Wärme absorbieren muss, eine mäßige Erwärmung kann die Sublimation beschleunigen.

Unser industrieller Vakuum-Gefriertrockner hat eine hervorragende Leistung, die das Wasser in den Lebensmitteln unter den Bedingungen von Aufschlämmung und Vakuum direkt sublimieren und aus dem Feststoff trocknen lässt, ohne dass die Flüssigkeit verdunstet. Es kann die ursprüngliche Farbe, das Aroma, den Geschmack und die Form der Lebensmittel weitgehend erhalten, die ursprünglichen Nähr- und Wirkstoffe werden kaum beschädigt, die Rehydratisierung erfolgt schnell, es werden keine Konservierungsstoffe benötigt und das Produkt wird durch ein Industrievakuum getrocknet Gefriertrockner. Die Produkte sind auf dem Markt beliebt und umfassen hauptsächlich Schnellgefrierlager zum Einfrieren von Materialien, Trockenlager für Sublimation und Dehydrierung sowie Hilfssysteme wie Kühlung, Vakuum und Heizung.