Liofilizzatore sottovuoto

Kemolo, uno dei principali produttori e fornitori di congelatori sottovuoto in Cina, può aiutarti a configurare un liofilizzatore sottovuoto e possiamo anche offrirti il miglior design a un prezzo economico. Siamo specializzati in tutti i tipi di liofilizzatore sottovuoto industriale su piccola scala, pilota e grande. È il principio d'uso della sublimazione, l'essiccazione dei materiali a bassa temperatura e in condizioni di vuoto, può mantenere le caratteristiche biochimiche originali dei materiali, può essere per la conservazione a lungo termine.

Il principio della liofilizzazione è un processo per congelare rapidamente l'acqua interna di materiali come frutta e verdura, rimuovendo quindi l'acqua direttamente dal ghiaccio trasformandola in vapore per sublimazione. Secondo il principio della liofilizzazione, abbiamo avuto modo di sapere che il liofilizzatore sottovuoto deve essere dotato della capacità di congelamento rapido, dobbiamo notare che si tratta di congelamento rapido piuttosto che semplicemente di congelamento, perché il congelamento rapido richiederebbe una temperatura molto più bassa che può fare in modo che l'acqua interna dei materiali freschi si congeli rapidamente in un piccolo cristallo di ghiaccio e il congelamento rapido può impedire la formazione di grandi cristalli di ghiaccio che distruggerebbero la struttura interna, portando a una qualità meno ideale dei prodotti liofilizzati finiti. Il liofilizzatore sottovuoto deve inoltre essere dotato della funzione di sottovuoto, minore è la pressione, minore è la temperatura di sublimazione del ghiaccio. La macchina per liofilizzare sottovuoto ha anche richiesto la funzione di riscaldamento, poiché la sublimazione del ghiaccio deve assorbire il riscaldamento, un riscaldamento moderato può accelerare la sublimazione.

Il nostro liofilizzatore industriale sottovuoto ha prestazioni eccellenti, che possono rendere l'acqua nel cibo direttamente sublime e secca dal solido nelle condizioni di liquame e vuoto, senza evaporazione del liquido. Può preservare in larga misura il colore, l'aroma, il gusto e la forma originali degli alimenti, i nutrienti e le sostanze attive originali vengono raramente danneggiati e la reidratazione è rapida, non sono necessari conservanti e il prodotto viene essiccato sottovuoto industriale liofilizzatore. I prodotti sono popolari nel mercato, compresi principalmente magazzini di congelamento rapido per materiali di congelamento, magazzini di essiccazione per sublimazione e disidratazione e sistemi ausiliari come refrigerazione, vuoto e riscaldamento.