Saldēšanas žāvētāju aprīkojums Saldēšanas žāvētāju aprīkojums ir zemas temperatūras dehidratācijas process, ko parasti izmanto, lai saglabātu ātrbojīgu materiālu vai padarītu to ērtāku transportēšanai vai uzglabāšanai. Saldēšanas žāvētāja aprīkojums darbojas, sasaldējot produktu un pēc tam samazinot apkārtējo spiedienu, lai ļautu sasalušajam ūdenim materiālā sublimēt tieši no cietās fāzes uz gāzes fāzi. Rezultātā liofilizētiem pārtikas produktiem ir daudz priekšrocību; tos ir viegli nosūtīt un uzglabāt, tiem nav nepieciešams ledusskapis, tiem ir pagarināts glabāšanas laiks, un tos var patērēt ar minimālu sagatavošanu, padarot to par ideālu procesu daudzu veidu pusfabrikātu pagatavošanai. KEMOLO saldētavas iekārtas Ķīnā ir ideāli piemērotas liela apjoma, augstas vērtības produktiem. Mūsu saldētavas iekārtas darbībai ir nepieciešams tikai minimāls personāls. 

KEMOLO saldēšanas žāvētāju ražotāji ir izstrādāti ar vairāk nekā 15 gadu pieredzi saldēšanas žāvēšanas pasaulē. Mēs piegādājam saldēšanas žāvētāju aprīkojumu no izmēģinājuma mēroga līdz rūpnieciskam mērogam ar konkurētspējīgu cenu. Visi kustības un procesa parametri tiek rūpīgi kontrolēti, uzraudzīti un reģistrēti. Visu KEMOLO saldētavas iekārtu unikāla iezīme ir iekšējais tvaika kondensators. Salīdzinot ar ārējām kondensatora sistēmām, iekārta ir kompakta, patērē mazāk enerģijas, samazina produkta zudumus un, tā kā kondensatora sistēma nebalstās uz lieliem ārējiem vakuuma vārstiem, tā ir ievērojami uzticamāka. Turklāt tie ir ekonomiski ekspluatācijā un viegli kopjami. Saldēšanas žāvēšanas iekārtu galvenais mērķis pārtikas rūpniecībā ir pagarināt pārtikas glabāšanas laiku, vienlaikus saglabājot kvalitāti. 

Ir zināms, ka saldētavas iekārtas nodrošina visaugstāko pārtikas kvalitāti starp visām žāvēšanas metodēm, jo tiek saglabāta struktūras integritāte un garšu saglabāšana. Tā kā saldēšanas žāvēšana ir dārga, to galvenokārt izmanto augstvērtīgiem produktiem. Augstvērtīgu liofilizētu produktu piemēri ir sezonas augļi un dārzeņi to ierobežotās pieejamības dēļ, kafija; un pārtiku, ko izmanto militārajām devām, astronautiem. Saldēšanas žāvēšanas iekārtas tiek uzskatītas par optimālu izvēles metodi pārtikas dehidratācijai, jo tiek saglabāta kvalitāte, kas nozīmē, ka pārtikas produkta īpašības, piemēram, aromāts, rehidratācija un bioaktivitāte, ir ievērojami augstākas salīdzinājumā ar pārtikas produktiem, kas žāvēti, izmantojot citas metodes.