Pakastekuivauslaitteet Pakastuskuivauslaitteet on matalan lämpötilan kuivausprosessi, jota käytetään tyypillisesti pilaantuvien materiaalien säilyttämiseen tai helpottamaan sen kuljettamista tai varastointia. Pakastekuivauslaitteisto toimii jäädyttämällä tuotteen ja alentamalla sitten ympäröivää painetta, jotta materiaalissa oleva jäätynyt vesi sublimoituu suoraan kiinteästä faasista kaasufaasiin. Tämän seurauksena pakastekuivatuilla elintarvikkeilla on monia etuja; ne on helppo kuljettaa ja varastoida, eivätkä ne tarvitse jäähdytystä, niillä on pidennetty säilyvyysaika ja ne voidaan kuluttaa vähäisellä valmistelulla, mikä tekee niistä ihanteellisen prosessin monentyyppisille valmisruokille. KEMOLOn pakastekuivauslaitteet Kiinassa sopivat ihanteellisesti suurikokoisille ja arvokkaille tuotteille. Pakastekuivauslaitteistomme tarvitsee vain vähän henkilökuntaa toimiakseen. 

KEMOLO pakastekuivainten valmistaja on kehitetty yli 15 vuoden kokemuksella pakastekuivausmaailmasta. Toimitamme pakastekuivauslaitteita pilottimittakaavasta teolliseen mittakaavaan kilpailukykyiseen hintaan. Kaikkia liike- ja prosessiparametreja valvotaan, valvotaan ja kirjataan huolellisesti. Kaikkien KEMOLO-pakastekuivauslaitteiden ainutlaatuinen ominaisuus on sisäinen höyryn lauhdutin. Ulkoisiin lauhdutinjärjestelmiin verrattuna laite on kompakti, kuluttaa vähemmän energiaa, minimoi tuotehäviön ja koska lauhdutinjärjestelmä ei ole riippuvainen suurista ulkoisista tyhjiöventtiileistä, se on huomattavasti luotettavampi. Lisäksi ne ovat taloudellisia käyttää ja helppoja huoltaa. Elintarviketeollisuuden pakastekuivauslaitteiden ensisijainen tarkoitus on pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä säilyttäen samalla sen laatu. 

Pakastekuivauslaitteiden tiedetään johtavan elintarvikkeiden korkeimpaan laatuun kaikkien kuivaustekniikoiden joukossa, koska rakenteellinen eheys säilyy ja aromit säilyvät. Koska pakastekuivaus on kallista, sitä käytetään pääasiassa arvokkaiden tuotteiden kanssa. Esimerkkejä arvokkaista pakastekuivatuista tuotteista ovat kauden hedelmät ja vihannekset niiden rajoitetun saatavuuden vuoksi, kahvi; ja ruoat, joita käytetään sotilasannoksiin, astronautit. Pakastekuivauslaitteistoa pidetään optimaalisena valintamenetelmänä ruoan kuivaamiseen, koska sen laatu säilyy, mikä tarkoittaa, että elintarvikkeen ominaisuudet, kuten aromi, nesteytys ja bioaktiivisuus, ovat huomattavasti korkeammat verrattuna muilla tekniikoilla kuivattuihin elintarvikkeisiin.